1食500キロカロリーでいいから、食べてみようね。
と提案したら乗ってきたので、それ以来、本を見ながら、作ってます。
料理がもともと苦手な私。

まずは、食材の分量を量る行為が、ストレスでした。
大さじ小さじでさえ無かったくらいですから。
ちゃちゃっと作れるのが、一番だと思ってましたので、手間隙をかけた料理で、
食材を一個一個量りながらの料理は、それはそれは、効率が悪く、
時間もかかりました。
最初は、毎回2時間はかかってましたね。調理するのに・・


で、そうして作った料理は、苦労した甲斐もあってか、最初は嫌そうでしたが、徐々に食べてくれるようになりました。しかし、相変わらず、ご飯類など炭水化物や、チーズや乳製品などは、避けてましたね。
ちょっと多めにご飯を盛ると、ちゃんと120グラムって量った？と聞くし、牛乳は昨日飲んだから、いらないとか言い、拒否。チーズは見てないところで、ワンコたちにあげてました。

正直、ムッとしましたね。こんなに苦労して作ったのに全部食べてくれないなんて。
本当は、成長期だったら、1食500キロカロリーなんて少なすぎなんだよ！！
と、言いたかった。

けど、それでも前よりは食べてくれるから、よしとしなきゃ。がまんがまん！と自分に言い聞かせ、がんばりました。